★【極上生食感！】５分で美味しいサラダ マッシュルームといんげんのサラダ
HTML-код
- Опубликовано: 16 окт 2024
- 【マッシュルームといんげんのサラダ】簡単美味しいサラダレシピ
✅プロ厳選キッチングッズ＆レシピ↓（ページ下にも商品の記載あり）
www.masami-sat...
✅Chef Masa 料理人レシピRecipe
チャンネルメンバー登録の詳細リンクはコチラ / @chef-masa-recipe-japan
✅【おすすめ情報】
料理上手になる考え方とコツをVoicy（ラジオ）で公開中！ 👈
料理初心者・料理人見習い・料理が苦手な方の悩みを解決
見逃さないように登録フォローもお願いします！
ご視聴＆ご訪問ありがとうございます！感謝！
チャンネル登録もお願いします
【材料】
いんげん
マッシュルーム
エシャロット
ディジョンマスタード
塩、ブラックペッパー
赤ワインビネガー
くるみ油
✅Twitter:(Please follow me)
/ masamicocina
✅Instagram:(Please follow me)
/ chef_masami_japan
フォローをお待ちしています。
皆さんの投稿やコメントが何よりも動画作りの励みになります。
フォロー＆投稿ありがとうございます！
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
🔔ベルマークを押すと毎回通知が届くようになります↓
✅メインチャンネル登録は↓Main channel
Chef Masami Cooking videos
/ @chef-masa-recipe-japan
✅セカンドチャンネル登録は↓Second channel
Outdoors and camping…etc
/ @plusultra.
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
▶︎My Restaurant Homepage:
www.estellakar...
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＜チャンネル主はどこの誰？＞
料理人歴３1年。軽井沢在住。
野菜ソムリエ・食育指導士・法人代表
＜簡単な自己紹介＞
スペインマドリッドのミシュラン店でセカンドシェフとして３年間勤務。
パティシェ＆ブーランジェリー４年。
イタリアン、スパニッシュ店シェフ歴任
ホテルシェフ１０年勤務後、独立
＜主な業務＞
スペイン料理専門レストラン経営
日本一売れているスペイン料理専門通販事業運営
個人店舗コンサルタント、コピーライター、HP制作、広告看板制作
軽井沢別荘族専門料理サロン、大鍋パエリア出張サービス
スペイン料理店暖簾分け（F C事業）、BtoB事業
＜今後、公開していく動画の主な内容は？＞
◉視聴者様からのリクエスト料理
◉家庭向け料理、カレーレシピ
◉スペイン料理（動画の主軸となります）
◉西洋料理全般・各国の朝食
◉マクロビオティック料理＆スイーツ
＜このチャンネルはこんな方におすすめ＞
①プロから正しい料理を学びたい方
②化学調味料を極力使わない料理を学びたい方
③料理初心者
④料理人見習い
⑤料理に苦手意識がある方
⑥料理の悩みがある方
⑦プロならではのコツを知りたい方
⑧素人のいい加減なレシピを参考にして後悔したくない方
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【動画のコメント欄投稿だと抵抗がある方へ】
いろんなことを私に直接質問したい方は、
以下の記載の各項目ごとにご連絡をお願いします
✅【動画でとり上げて欲しい料理（主にスペイン料理）や料理に関する質問等】
goo.gl/forms/s...
✅【動画の質問・疑問・感想・要望】
goo.gl/forms/d...
✅【飲食店経営についての質問】
masami-sato.jim...
✅【飲食店/カフェの独立・開業を目指す方】
www.spain-nore...
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
使用している主な道具（お勧め商品含む）
（※現時点で販売されていない商品もあるので、それに近い商品を記載してあります。ご参考までに。）
◉グローバル イスト 包丁 刃渡り8㎝ amzn.to/3s3IfBI
◉Misono(ミソノ) UX10 牛刀24cm amzn.to/2Wnj6TS
◉ヴォストフ パーリングナイフ8cm amzn.to/3aTqewx
◉WUSTHOFパーリングナイフ8cm amzn.to/2KRnPId
◉ビクトリノックス パーリングナイフ amzn.to/3d0k13s
◉ヴォストフ ペティーナイフ 9cm amzn.to/3bYf9f4
◉Microplaneおろし器ゼスター amzn.to/2Wk8q8z
◉KIPROSTAR 片手鍋20cm IH対応 amzn.to/2StYHeJ
◉iwakiボウル耐熱ガラス5点セット amzn.to/3bZlIxV
◉コール&メイソン ソルト&ペッパー amzn.to/3aZuomy
◉(コール&メイソン) ハーブスパイス用ラック amzn.to/2VV7tEB
◉OXOガーリックプレス amzn.to/2KU5AC0
◉Award-Winningプロ級スパチュラ amzn.to/3f53Q6G
◉Microplaneおろし器プレミアム amzn.to/2ycgkZQ
Amazonアソシエイトリンク使用
Music by
Smooth Lovin by Kevin MacLeod
Link: incompetech.fi...
License: creativecommons...
#サラダレシピ#マッシュルーム#軽井沢
とっても新鮮で綺麗なマッシュルームデスね！ 中々マーケットで見つからないけれど、見つけたら必ず作ってみたいです。胡桃オイル、美味しそう。。。色々なオイルにはそれぞれの香りと味があって楽しいですね。マーケットのオイル売り場でつい長い時間眺めたりします。インゲンも大好きだし、是非作ってみますね。ありがとうございました！
生のマッシュルーム大好きです。プロの動画はとても参考になります。Shef Ｍasami の良いところは真剣に本当の作り方を公開してくださるところだと感嘆します。当然、難しいことが多い。コロナ禍が落ち着いたら中軽井沢へお伺いしたく存じます。潤沢にワインをよろしく。
いつもありがとうございます！😊
お待ちしています！
美味しそうですね。参考になります！
くるみオイルはサラダ、非加熱向けですか？
加熱調理に向いてますか？
両方ともいけます！😊
@@chef-masa-recipe-japan
返信ありがとうございます🙇♂️
生マッシュルームのサラダ、とても美味しそうです♪
息子がナッツアレルギーなのでクルミオイル以外で代用するとしたら…何かおすすめはありますか⁇
ありがとうございます！エキストラバージンオリーブオイルで大丈夫ですよ。それか、お好みのオイルでも大丈夫です！😊
@@chef-masa-recipe-japan
早速お返事頂きましてありがとうございます♪
新鮮なextra virgin olive oilと🍄で挑戦してみます！
エシャロットがなかなか手に入らないので玉ねぎで代用できるのでしょうか？
それでしたら、玉ねぎの繊維を極力潰さないようにして丁寧に細かく刻んで下さい。そして、次の作業がポイントで刻んだ玉ねぎがなるべく空気に触れるように広げて常温で一時間ほど放置して下さい。そうすれば、辛味を感じないくらい玉ねぎが甘くなります。でも、絶対に水に晒したり熱を加えるのは厳禁です。後は同じように混ぜてサラダに混ぜてくださいね。やってみればわかりますよ！😊 音声で詳しく解説していますので、こちらも一度聞いてみてくださいね。voicy.jp/channel/1633/175386
ありがとうごさいます
さっそくやってみたいと思います(^^)